Disqober — Domande frequenti
Risposte a livello di brand su Disqober: cos'è, come si confronta con i marketplace di delivery e gli strumenti di ordinazione a canale singolo, come gestisce la connettività POS, i pagamenti, i network multi-brand e il lancio.
Che cos'è Disqober?
Disqober è una piattaforma di ordinazione per ristoranti. Ti permette di lanciare canali di ordinazione brandizzati — web, app mobile, QR, chiosco, tavolo e app personalizzate — su un'unica piattaforma di ordinazione condivisa, con gli strumenti operativi per il personale (Work App, Control Center, Call Center, Rider App) inclusi in ogni piano.
Che cos'è un'infrastruttura di food commerce?
L'infrastruttura del food commerce è lo strato che fa funzionare gli ordini dei ristoranti brandizzati su web, mobile, QR, chiosco e tavolo — menu, carrelli, pagamenti, passaggio in cucina, passaggio per la consegna e connettività POS — invece di dover assemblare un fornitore diverso per ogni canale. Disqober è costruito come quel livello di infrastruttura.
In che modo Disqober è diverso da Glovo, Uber Eats o Just Eat?
Glovo, Uber Eats, Just Eat e Deliveroo sono marketplace di consegna. Loro possiedono il cliente, gestiscono la domanda e addebitano una commissione per ordine. Disqober è la piattaforma di ordinazione dietro il marchio del ristorante — il ristorante possiede il cliente e il marchio. I marketplace e Disqober coesistono: Disqober si integra con loro in modo che gli ordini dai marketplace si inseriscano nello stesso flusso operativo degli ordini diretti.
Come si differenzia Disqober da un generico SaaS per ordinazioni?
La maggior parte dei fornitori di SaaS per gli ordini vende un solo canale: solo web, solo QR o solo chiosco. Disqober gestisce ogni superficie di ordinazione a contatto con il cliente — web, mobile, QR, chiosco, tavolo, personalizzato — sulla stessa piattaforma condivisa. Lo stesso menu, lo stesso checkout, lo stesso pagamento, lo stesso stato dell'ordine e la stessa integrazione POS alimentano ogni canale.
Disqober è una piattaforma white-label?
Sì. Ogni canale rivolto ai clienti funziona sotto il marchio del ristorante, sul dominio o sulle app del ristorante. Disqober è la piattaforma dietro le quinte — invisibile per il cliente.
Disqober può gestire una rete di ristoranti o marchi?
Sì. Disqober supporta implementazioni multi-tenant: un singolo operatore può gestire molti ristoranti, marchi o location da un unico account, con branding, cataloghi, prezzi, regole di disponibilità, pagamenti e report per ogni unità. Il motore di ordinazione condiviso mantiene comunque l'operazione coerente in tutta la rete.
Disqober può connettersi al mio POS?
Sì. Disqober ha connettori nativi per i più comuni sistemi POS per ristoranti spagnoli, europei e globali. L'App Web, l'App Mobile, l'App QR, l'App Kiosk e l'App Table inviano tutti gli ordini al POS, così le stampanti in cucina, i display KDS e la produzione in back-of-house rimangono nel flusso esistente.
Ho bisogno di un POS per usare Disqober?
No. Disqober può funzionare in modo autonomo con l'App di Lavoro inclusa come cassetta degli ordini. Se hai un POS, Disqober si collega nativamente. Se non ce l'hai, la stessa App di Lavoro riceve, accetta e smista ogni ordine su ogni canale.
Quali metodi di pagamento supporta Disqober?
Pagamenti con carta tramite Disqober Online Payments e Pagamenti di Persona (chip, contactless, Apple Pay, Google Pay), più i metodi locali che sono rilevanti per il mercato (ad esempio Bizum in Spagna, MB Way in Portogallo). Contante e carta alla consegna sono supportati sui canali che li accettano.
Come funzionano i pagamenti su Disqober?
Per un operatore di un singolo ristorante, i pagamenti sono semplici: i pagamenti con carta si trasferiscono dal processore di pagamento al conto bancario del ristorante. Per una rete di ristoranti o marchi che operano su un unico account Disqober, Disqober divide automaticamente le vendite, le commissioni e le spese per unità, così l'operatore non deve gestire fogli di calcolo mensili per i pagamenti tra le sedi o i marchi.
Disqober gestisce le consegne?
Sì, in due modi. La consegna interna funziona con l'App Rider, che assegna gli ordini ai rider del ristorante e ne traccia la posizione. La consegna esterna avviene tramite integrazioni con fornitori di delivery-as-a-service (Stuart, Shipday, altri) e con marketplace di delivery (Glovo, Uber Eats, Just Eat, Deliveroo) per i ristoranti che vogliono mantenere aperti i canali del marketplace.
I clienti devono scaricare un'app per ordinare tramite QR?
No. L'app Disqober QR è un flusso basato sul browser: scansiona il codice QR, guarda il menu, costruisci il carrello, paga, e l'ordine è in cucina. Niente app store, niente creazione di account, niente download.
Qual è la differenza tra i prezzi Flex e Top?
Flex ha una tariffa mensile fissa più bassa e una piccola commissione per ordine. Top ha una tariffa mensile fissa più alta con 0% di commissione per ordine. Ogni app canale (Web, Mobile, QR, Kiosk, Table, Custom) è acquistata come Flex o Top — il ristorante sceglie il livello in base al volume di ciascun canale.
Gli strumenti operativi (Work App, Control Center, Call Center, Rider App) hanno un costo extra?
No. Tutti e quattro gli strumenti operativi per il personale sono inclusi in ogni piano Disqober, su ogni livello di canale. Non vengono venduti come add-on separati.
Quanto tempo ci vuole per lanciare Disqober?
La maggior parte dei ristoranti lancia in pochi giorni, non mesi. L'App Web e l'App QR di solito vanno online entro una settimana dalla configurazione del menu. La pubblicazione dell'App Mobile su App Store e Google Play dipende dai tempi di revisione degli store. I lanci multi-locale dipendono dalla disponibilità del connettore POS e dai test di integrazione.
Chi possiede i dati dei clienti su Disqober?
Il ristorante. Gli ordini diretti vengono gestiti sul dominio del ristorante, con il proprio marchio, e il database clienti appartiene al ristorante. Disqober è la piattaforma operativa dietro il canale — non rivende la relazione con i clienti o i dati degli ordini.
Posso creare la mia app per ordinare su Disqober?
Sì. Il piano Custom App è proprio questo: il team di sviluppo del ristorante, un'agenzia o una costruzione assistita da AI crea il front-end, e comunica con lo stesso motore di ordinazione Disqober che alimenta le app Web e Mobile standard. C'è un'API di ordinazione documentata per i menu, gli ordini, i pagamenti e i webhooks.
Disqober spedisce hardware?
Disqober noleggia l'hardware di cui hanno bisogno i canali di ordinazione: chioschi, tablet da tavolo, terminali e stampanti, con installazione, supporto e sostituzioni inclusi. L'hardware è opzionale: i ristoranti che hanno già hardware compatibile possono tenerlo.