O que é, na verdade, um fluxo de pedidos por QR
Um fluxo de pedidos por QR não é um menu QR. Um menu QR apenas mostra um PDF; o cliente ainda precisa chamar o garçom para fazer o pedido. Um fluxo de pedidos por QR é uma superfície transacional completa: o cliente escaneia o código, o navegador carrega o menu, monta um carrinho, envia o pedido para a cozinha e paga — tudo isso sem baixar nada e sem precisar de uma conta. O garçom só intervém para o que os garçons realmente fazem: trazer a comida, verificar a mesa, lidar com exceções.
Passo 1 — Escaneie e resolva a mesa
Cada QR code em uma implantação do Disqober carrega um identificador para o local e a mesa. Quando o cliente escaneia o código, o navegador abre uma URL no domínio próprio do restaurante. O Disqober resolve o local, a mesa e o menu ativo em uma única solicitação. Sem app store, sem prompt de instalação, sem tela de login.
Passo 2 — Carregue o menu
O menu é o mesmo que alimenta o Web App, o Mobile App, o Kiosk App e o Table App para esse local. As categorias, produtos, modificadores, preços, horários e regras de disponibilidade são lidos do motor de pedidos compartilhado. Se o restaurante pausar um produto durante o serviço, ele desaparece do QR App na próxima atualização da página.
Passo 3 — Monte o carrinho e finalize a compra
O cliente adiciona itens, escolhe modificadores e revisa o carrinho. Na finalização da compra, o QR App oferece pagamento com cartão (Disqober Online Payments), Apple Pay e Google Pay onde disponível, além de quaisquer métodos locais que o restaurante tenha habilitado — Bizum na Espanha, MB Way em Portugal, carteiras específicas de cada país em outros lugares. O carrinho está vinculado ao identificador da mesa da etapa 1, então o pedido nunca é perdido ou enviado para a mesa errada.
Etapa 4 — Passe para a cozinha e o POS
O pedido chega no Work App assim que o cliente paga. Se o local tiver um POS conectado, o Disqober registra o pedido no POS para que siga o mesmo fluxo de produção que os pedidos internos: impressora da cozinha, display da cozinha, tela do expedidor. O Control Center mantém o estado ao vivo da mesa e do pedido nas telas do local. Sem entrada dupla, sem fila paralela.
Pague na mesa — o segundo modo
Em muitas mesas, o QR também é usado para pagamento na mesa. O cliente faz o pedido da maneira tradicional com o garçom ou pelo Table App; quando a refeição termina, escanear o mesmo código QR mostra o ticket do POS aberto, permite que o cliente divida a conta, e processa o pagamento por cartão. O POS fecha a mesa automaticamente assim que o pagamento é confirmado. Mesmo código QR, dois modos complementares.
O que o restaurante precisa para lançar
Um cardápio no catálogo do Disqober (importado do POS ou criado diretamente), um código QR por mesa e um método de pagamento configurado. O Web App e o QR App compartilham o mesmo cardápio, então um restaurante que já faz pedidos pelo Web App pode ativar os pedidos pelo QR sem precisar reconstruir o catálogo. Em termos de hardware, o adesivo QR impresso em cada mesa é suficiente — sem terminal na mesa, sem quiosque para manter.
O que o pedido por QR não substitui
O pedido via QR não substitui a contagem de garçons. A maioria dos restaurantes usa QR para eliminar a fricção na hora de pedir e pagar, assim a equipe pode focar no atendimento, nos garçons e no fluxo do salão. O Kiosk App cuida do autoatendimento no balcão, o Table App gerencia os pedidos feitos por tablet com a ajuda da equipe, e o QR App lida com o autoatendimento dos clientes. Mesmo backend, três fluxos.