ما هو تدفق الطلب عبر QR في الواقع
تدفق الطلب عبر QR ليس قائمة QR. قائمة QR تعرض فقط ملف PDF؛ لا يزال يتعين على الزبون الاتصال بالنادل للطلب. تدفق الطلب عبر QR هو سطح معاملات كامل: يقوم الزبون بمسح الرمز، ويقوم المتصفح بتحميل القائمة، وبناء سلة، وإرسال الطلب إلى المطبخ، والدفع - كل ذلك دون الحاجة إلى تحميل أي شيء ودون الحاجة إلى حساب. يتدخل النادل فقط في الأمور التي يقوم بها النادل فعلاً: إحضار الطعام، والتحقق من الطاولة، والتعامل مع الاستثناءات.
الخطوة 1 — قم بمسح وحل مشكلة الطاولة
كل رمز QR في نشرية Disqober يحمل معرفًا للمكان والطاولة. عندما يقوم الزبون بمسح الرمز، يفتح المتصفح عنوان URL على نطاق المطعم الخاص. تقوم Disqober بحل المكان والطاولة والقائمة النشطة في طلب واحد. لا حاجة لمتجر التطبيقات، لا توجد مطالبة بالتثبيت، لا شاشة تسجيل دخول.
الخطوة 2 — تحميل القائمة
القائمة هي نفس القائمة التي تدعم تطبيق الويب، وتطبيق الهاتف المحمول، وتطبيق الكشك، وتطبيق الطاولة لهذا المكان. يتم قراءة الفئات والمنتجات والمعدلات والأسعار والجداول وقواعد التوافر من محرك الطلبات المشترك. إذا قام المطعم بإيقاف منتج أثناء الخدمة، فإنه يختفي من تطبيق QR عند تحميل الصفحة التالية.
الخطوة 3 — بناء السلة وإتمام عملية الشراء
يضيف الزبون العناصر، ويختار التعديلات، ويستعرض السلة. عند الدفع، يقدم تطبيق QR خيارات الدفع بالبطاقة (مدفوعات Disqober عبر الإنترنت)، وApple Pay وGoogle Pay حيثما كان ذلك متاحًا، وأي طرق محلية تم تفعيلها من قبل المطعم - Bizum في إسبانيا، وMB Way في البرتغال، والمحافظ الخاصة بكل بلد في أماكن أخرى. السلة مرتبطة بمعرف الطاولة من الخطوة 1، لذا فإن الطلب لا يُفقد أبدًا أو يُرسل إلى الطاولة الخاطئة.
الخطوة 4 — تسليم الطلب إلى المطبخ ونظام نقاط البيع
تصل الطلبية إلى تطبيق العمل بمجرد أن يدفع الزبون. إذا كان لدى المكان نظام POS متصل، يقوم Disqober بكتابة الفاتورة في نظام POS بحيث تتبع نفس مسار الإنتاج كما في الفواتير الداخلية: طابعة المطبخ، شاشة المطبخ، شاشة المراقب. يحتفظ مركز التحكم بالحالة الحية للطاولة والطلب عبر شاشات المكان. لا إدخال مزدوج، لا طابور متوازي.
الدفع على الطاولة — الوضع الثاني
على العديد من الطاولات، يُستخدم QR أيضًا للدفع عند الطاولة. يطلب الزبون بالطريقة التقليدية من خلال النادل أو تطبيق الطاولة؛ وعند انتهاء الوجبة، يُظهر مسح نفس رمز QR تذكرة POS المفتوحة، ويتيح للزبون تقسيم الفاتورة إذا رغب، ويعالج الدفع بواسطة البطاقة. يغلق نظام POS الطاولة تلقائيًا بمجرد تسوية الدفع. نفس رمز QR، وضعان تكميليان.
ما يحتاجه المطعم للإطلاق
قائمة في كتالوج Disqober (مستوردة من نظام POS أو مبنية مباشرةً)، رمز QR لكل طاولة، وطريقة دفع مُعدة. تشترك تطبيق الويب وتطبيق QR في نفس القائمة، لذا يمكن للمطعم الذي يدير بالفعل طلبات تطبيق الويب تفعيل الطلبات عبر QR دون إعادة بناء الكتالوج. من حيث الأجهزة، فإن ملصق QR المطبوعة على كل طاولة يكفي — لا حاجة لجهاز طرفي على الطاولة، ولا كشك للصيانة.
ما لا يستبدله طلب الطعام عبر QR
طلب الطعام عبر QR ليس بديلاً عن عدد النُدُل. تستخدم معظم المطاعم QR لإزالة العوائق من عملية الطلب والدفع حتى يتمكن الفريق من التركيز على الخدمة، والعدائين، وتدفق قاعة الطعام. يتولى تطبيق Kiosk خدمة الذات عند الكاونتر، بينما يتولى تطبيق Table طلب الطعام عبر الأجهزة اللوحية بقيادة الموظفين، ويتولى تطبيق QR خدمة الذات بقيادة الزبائن. نفس البنية التحتية، ثلاث تدفقات.