QR点餐流程实际上是什么
QR 点餐流程并不是 QR 菜单。QR 菜单只是显示一个 PDF;顾客仍然需要叫服务员下单。QR 点餐流程是一个完整的交易界面:顾客扫描二维码,浏览器加载菜单,建立购物车,发送订单到厨房,并付款——这一切都无需下载任何东西,也无需账户。服务员只在服务员实际需要做的事情上介入:送餐、查看桌子、处理例外情况。
步骤 1 — 扫描并解决桌位问题
每个 Disqober 部署上的 QR 码都携带着场所和桌子的标识符。当用餐者扫描该代码时,浏览器会在餐厅自己的域名上打开一个 URL。Disqober 在一次请求中解析场所、桌子和当前菜单。无需应用商店,无需安装提示,无需登录界面。
步骤 2 — 加载菜单
菜单与该场所的 Web App、Mobile App、Kiosk App 和 Table App 使用的是相同的菜单。类别、产品、修改器、价格、时间表和可用性规则均来自共享的订单引擎。如果餐厅在服务中暂停某个产品,它将在下次页面加载时从 QR App 中消失。
步骤 3 — 构建购物车并结账
顾客添加商品、选择修改项并查看购物车。在结账时,QR App 提供卡支付(Disqober Online Payments)、Apple Pay 和 Google Pay(如适用),以及餐厅启用的任何本地支付方式——在西班牙为 Bizum,在葡萄牙为 MB Way,其他地方为特定国家的钱包。购物车与第 1 步中的桌子标识符绑定,因此订单永远不会丢失或发送到错误的桌子。
第 4 步 — 移交给厨房和 POS
一旦顾客付款,订单便会立即进入 Work App。如果场所连接了 POS,Disqober 会将票据写入 POS,这样它就会遵循与内部票据相同的生产路径:厨房打印机、厨房显示器、调度员屏幕。控制中心保持桌子和订单在场所屏幕上的实时状态。无需重复输入,无需并行排队。
桌边支付 — 第二种模式
在许多桌子上,QR 也用于桌边支付。顾客通过服务员或桌面应用程序以传统方式点餐;用餐结束后,扫描同一个 QR 代码可以查看未结账的 POS 单,顾客可以选择分账,并通过信用卡完成支付。一旦支付完成,POS 会自动关闭桌位。同一个 QR 代码,两种互补模式。
餐厅启动所需的内容
在 Disqober 目录中的菜单(从 POS 导入或直接构建),每个桌子一个 QR 码,以及配置好的支付方式。Web App 和 QR App 共享相同的菜单,因此已经使用 Web App 下单的餐厅可以在不重建目录的情况下开启 QR 下单。在硬件方面,每个桌子上的打印 QR 标签就足够了——无需在桌子上设置终端,也无需维护自助服务终端。
什么 QR 点餐无法替代
QR 点餐并不是取代服务员的人数统计。大多数餐厅使用 QR 来消除点餐和支付的摩擦,以便团队可以专注于服务、跑菜和餐厅的流动。Kiosk App 处理柜台自助服务,Table App 处理员工主导的平板点餐,而 QR App 处理顾客主导的自助服务。相同的后台,三种流程。